Description
De son nom latin Pyrus communis ‘Conférence’, le Poirier Conférence bio, produit de gros fruits allongés à la chair fondante, très juteuse et sucrée. Ils se révèlent parfaits pour la dégustation et la cuisine, en compote ou en pâtisserie, et se conservant jusqu’à un mois après la récolte. La floraison a ordinairement lieu en avril. Le Poirier Conférence bio est ici proposé en pot de 15 litres et formé en 1/2 tige pour faciliter son entretien. Pour une bonne fructification, il est recommandé d’avoir d’autres variétés de poiriers à proximité. Pour cette variété, les pollinisateurs conseillés sont Doyenné du Comice et Williams.
