Description
Le Prunier Mirabelle de Nancy bio (Prunus domestica subsp. syriaca ‘Mirabelle de Nancy’), cultivé en pot de 12 litres et formé en gobelet, donne naissance à de petits fruits ronds à la chair tendre, extrêmement sucrée et parfumée. Ces mirabelles se révèlent excellentes à la dégustation crue, pour la confection de confitures ou l’élaboration de pâtisseries. L’arbre se distingue par sa vigueur et sa grande productivité, tandis que sa robustesse face au gel, tolérant jusqu’à -20°C, le rend particulièrement adapté aux régions froides. Il fleurit au mois d’avril. Cette variété est auto-fertile, ne requérant pas la présence d’autres variétés pour produire des fruits.
