Description
De son nom latin Prunus avium ‘Géant d’Hedelfingen’, Le Cerisier Bigarreau Géant d’Hedelfingen bio, en pot de 15 litres et formé en 1/2 tige, produit de gros fruits d’une teinte rouge tirant sur le noir à la chair juteuse, sucrée et intensément parfumée. Ses fruits sont idéaux pour la dégustation directe dès la cueillette, en confiture ou en pâtisserie. Cet arbre de grande taille offre une récolte tardive. La floraison a lieu en avril. Pour une bonne fructification, il est recommandé d’avoir d’autres variétés de cerisiers à proximité. Pour cette variété, les pollinisateurs conseillés sont Reverchon, Griotte de Montmorency ou encore Belle Magnifique.
